Các loài hoa sau khi thu hoạch muốn giữ được lâu, chất lượng tốt, giảm thiểu tối đa sự dập nát trước khi mang đi tiêu thụ thì cần lắp đặt kho lạnh bảo quản để giữ hoa tươi lâu. Do đó, kho lạnh bảo quản hoa tươi đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản hoa sau khi thu hoạch.
Trong quá trình bảo quản phải điều chỉnh cường độ hô hấp của hoa thấp, cường độ thoát nước giảm, đảm bảo duy trì nguồn dinh dưỡng nuôi hoa, ngăn cản sự sản sinh Ethylen, sự phát triển của nấm bệnh.
Một số biện pháp kỹ thuật về thu hoạch, sử dụng nhiệt độ trong kho lạnh bảo quản hoa.
Thời điểm thu hoạch: Thu hoạch hoa tốt nhất vào buổi sáng sớm, tránh thực hiện vào giữa trưa, lúc đó nhiệt độ cao, ánh sáng mạnh sẽ làm cho cành hoa héo tàn nhanh. Do vậy, phải nhanh chóng thực hiện các kỹ thuật phân loại và bảo quản.
1. Hoa hồng
Thu hái hoa hồng phải phụ thuộc vào tình trạng sinh trưởng thực tế của cây mà để lại trung bình từ 2-4 đốt hoặc có thể cắt sát cành hoa chính. Nếu thu hái vào tháng 3-4 nên chừa lại 2 đốt, vào tháng 9-10 có thể chừa khoảng 5 đốt.
- Sau khi cắt hoa, ngâm 1/3 cuống hoa vào thùng nước, đưa vào nơi mát, thông thoáng để xử lý sơ bộ. Trước khi đưa vào kho lạnh bảo quản cần phân loại hoa theo từng loại để tiện bảo quản. Sau đó, bó thành từng bó (50 hoặc 100 cành)
- Bảo quản hoa hồng: Bằng dung dịch dưỡng cành, chất ức chế nấm bệnh, chất khoáng Etylen.
- Đưa hoa vào kho lạnh bảo quản điều chỉnh không khí ở nhiệt độ từ 2-5 độ C, độ ẩm 85-90% trong thời gian bảo quản.
2. Hoa Lyli và hoa Loa Kèn
- Thời điểm thu hái tốt nhất với hai loại hoa này là lúc nụ thứ nhất dưới gốc phình to và có màu.
- Dùng dao sắc để cắt, cắt hoa đủ cao để cho củ lớn thêm. Tốt nhất là cắt cách mặt đất khoảng 15cm, để lại từ 5-6 lá/cây. Sau khi cắt, ngâm ngay 1/3 cuống hoa vào nước sạch để cho cành hoa không bị mất nước; Tiến hành phân cấp và buộc hoa lại thành từng từ 5-10 cành.
- Để hoa tươi lâu, khâu bảo quản phải thực hiện các công việc sau:
- Xử lý bằng hóa chất: Đối với các giống Lyli thơm ngâm 1/4 cuống hoa vào dung dịch đường Sacaro nồng độ cao (5-10%), dung dịch Nitrac Bạc 100mg/lít hoặc Sunlfit Bạc 4 mol/lít, ngâm 20 phút, và một lượng GA3 nồng độ 100pm.
- Sau xử lý bằng hóa chất, đưa hoa vào kho lạnh bảo quản ở nhiệt độ 1-2 độ C nhằm hạn chế sự hô hấp và sản sinh Etylen.
- Sau bảo quản hoa trong kho lạnh, cần phải xử lý kích thích cho hoa nở bằng chất kích thích nở hoa là 8 Hydioxypunil 200mg/lít, đường Saccaro 3%.
Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản chất lượng uy tín tại Hà Nội
Điện Lạnh Biển Bạc là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh của bạn.
Mọi thông tin khía cạnh xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999
Điện thoại: 02462 543 777
